翔安二十年 美好同见证XIANG AN
今年是翔安建区20周年,20载辉煌共铸的征途也是翔安区与在翔安的台胞美好共建的20年。这20年来,一批批台企台胞跨越海峡在翔安落地生根、创业发展。我们将陆续推出“我们的20年 在翔安的台胞们”二十集系列微纪录片,一起来聆听台胞们与翔安的因缘故事……
人物特写
他叫李游洲,一位低调而温吞的台湾药膳人,却在翔安开了一家很响亮的店,就叫“臻饗靓”。
悠悠药香,氤氲着药膳人的初心,亦如他想要把古老的中医养生智慧传承、发扬的初心。因为在行医历程中亲历太多无药可医的案例,李游洲想将“治未病”的中医精粹和他的“药膳观”向更广阔的天地去表达。
李游洲说,药膳迄今已有2000多年的历史,古法良方不应该被埋没,他将传承千年的瑰宝化成一碗汤,用润物无声的方式,给忙碌人们以滋养和守护。
文火慢炖,对症食疗,李游洲不疾不徐地经营着药膳,他的药膳温温吞吞地滋养着翔安人。大家喜欢他的药膳,李游洲同样热爱着他在翔安的静好岁月。他总是说,这份静好背后,有台办的热情相助,有新故乡的包容。
扎根在第二故乡翔安,守护着其乐融融的家庭,遵循着食养同源的古老智慧,传承发扬着药膳文化,李游洲把在翔安日子经营的有滋有味,亦如他的店名般“臻饗靓”。他说自己是个居家型男人,希望更多的台青能踏入翔安这片广阔的天地,施展更大的作为。
台胞自述
李游洲:
我们行医应该说已经传了三代了。最开始接触是因为看了太多人讲过后悔的话了,有很多人在生命的末端都后悔当初为什么没有做养生。
都说民以食为天,不如把这个精神寄托在一碗汤里面,我们在吃饭的时候,就可以顺便做调理,也不用再刻意去吃药。我们是2021年3月6日的时候过来厦门,当时国家大力提倡讲要以药养医,以预防为主。我们抓住这个契机,所以过来翔安这边开拓市场。
我们店内的养生汤,就是专门预防气阻跟血瘀这些方面,让病比较不容易形成,属于寒或燥都可以喝,都不会上火。现在已经有一群喜欢药膳的人,甚至他们已经成为一种习惯。
很感谢台办的帮忙对接,现在我第二个女儿读高中。在我们药膳的推广方面,也有帮我们去推广。翔安这几年发展很快,包括奥林匹克中心那边整体落成,未来所有的商机,包括人都会往那个地方去聚集,建议台湾过来的同胞们入驻翔安。我们应该是会留在翔安,不会回台湾了。