近期,翔安区市场监督管理局接到了多起关于“购买的川贝疑似并非‘四川产贝母’”的投诉举报,有消费者反映买到的“川贝”有的个头偏大、颜色偏白,有的像打磨过的平贝母,还有的商家无法提供相应凭证……此外,随着网络购物的普及,越来越多消费者选择在线购买中药材,像川贝这种润肺止咳的“明星药材”更是热门,但网上海量商品鱼龙混杂,一不小心就可能花冤枉钱,甚至买到“李鬼”!今天,我们就来好好聊聊“川贝”的门道,帮您练就一双网购“火眼金睛”!
一、拨开迷雾:认识真正的川贝
1、“川贝”≠“四川产的贝母”
中药里的地名代表药材的原产地,“川”字揭示了川贝主要的生长区域,四川、西藏、青海等高海拔地区是它的“老家”。这里高寒的气候、悬殊的昼夜温差,赋予了川贝独特的药用价值。故而,“川贝”是一个特定的品种,并非所有产自四川的贝母都叫“川贝”。同样,川贝也不一定都产在四川。
2、川贝越大越好?错!
别被大个头迷惑,真正的川贝个头小巧玲珑,直径多在0.3 - 0.8厘米左右,整体呈圆锥形或类球形,表面是自然的黄白色或浅棕色,质地坚实。比如川贝中的品种之一松贝,大瓣紧抱小瓣,小瓣顶端能达大瓣顶端,形成经典的“怀中抱月”;而另一品种青贝则是两瓣大小相似,顶部是开口的,形似“观音合掌”。
3、味道先苦后甘是精髓
取一小粒优质川贝入口细品:先是淡淡的微苦,很快苦味化开,接着一股清甜的回甘在舌尖蔓延。如果尝到的是浓重苦涩、久散不去的味道,那就要警惕是否买到“假川贝”了。
4、便宜没好货是铁律!
由于生长环境苛刻、产量有限,川贝价格可不低,市场价一般每千克在1500元到5000元不等,野生川贝更是价格不菲。
要是在网上看到价格低得离谱的“川贝”,那可得提高警惕了,很可能是用其他贝母品种,如价格亲民的浙贝母(每千克80-150元)、平贝母(每千克100 -200元)假冒的。天上不会掉馅饼,低价背后往往是陷阱。
二、网购避坑指南三步走:擦亮眼,选对店
①查资质:在店铺首页或资质信息栏查找相关证照公示,首选持有《药品经营许可证》的正规平台或商家,大型连锁药房的线上旗舰店、有专业资质认证的中药材电商平台相对更靠谱。
②挖评价:下单前,参考翻阅买家评价,尤其要重点看中、差评内容以及商家的处理态度。如果多人反映“货不对板”“有异味”“效果存疑”等问题,这家店就得绕道了。同时要注意甄别过于完美或模板化的好评,小心“刷单”陷阱!
③考客服:别怕麻烦!购买前主动咨询客服一些专业问题,比如“这是哪种川贝?”“具体产地是哪里?”“是野生还是家种?”“炮制方法是什么?”。如果客服答非所问、含糊不清或避重就轻,那这家店的专业性和可靠性就有待商榷了。
三、识假防骗图鉴:揪出两大“李鬼”
①颜色异常白?小心硫熏!
不良商贩会用硫磺熏蒸平贝、浙贝等,把原本土黄色的平贝、浙贝等熏成白色,来冒充川贝。这样的“假川贝”颜色白皙,不自然,还可能闻到刺鼻的酸味,在根部和缝隙处还会有黄色残留 。
②形态怪异?可能是“整容”货!
为了模仿松贝“怀中抱月”,有人会对小平贝进行“黑沙打磨”等加工,强行做出小瓣。结果往往是底部根茎被磨掉、顶部变圆,形状歪扭不自然,一对比就露馅。
正规川贝产品包装信息必须清晰完整:品名、产地、规格、生产日期、保质期、生产/经营企业、执行标准等,包装简陋、信息模糊的风险高。
四、川贝母究竟有何功效?
川贝母能清热润肺,可用于痰热咳嗽,以之清肺化痰,尤多用于肺热燥咳及肺虚久咳、痰少咽燥或痰中带血等症。此外,川贝母还能清热散结消痈,组方使用可治疗瘰疬、痈肿之未溃者及乳痈、肺痈等症。现代研究表明,川贝母主要可祛痰、镇咳、平喘,常用于治疗百日咳、肺结核、急慢性支气管炎及上呼吸道感染等。
翔安区市场监督管理局提醒大家:虽然川贝母润肺止咳疗效突出
但用药须对症,切不可盲目跟风或胡乱用药哦!