洪进步等委员：

　　您提出的《关于进一步提升老年人助餐服务的建议》收悉,现将办理情况答复如下：

　　一、加强组织领导，有效保障助餐服务开展

　　翔安区委、区政府高度重视养老助餐服务，将助餐服务纳入区对镇（街）绩效管理考核内容，积极推动长者食堂建设运营，采用配送助餐服务方式，推动养老助餐服务高质量发展。一是加强政策扶持。制定出台《关于进一步加强居家社区养老服务工作的实施意见》（厦翔政规〔2020〕3号），对年满60周岁的重点优抚对象、分散供养的特困人员、革命“五老”人员、低保人员、计生特殊家庭等无偿对象，每日补助12元；低收入家庭、90周岁及以上高龄老人等低偿对象，每日补助9元，为我区特殊老年人提供“爱心午餐”。二是落实资金保障。2024年年初，区民政局下达给各镇（街）约600万元用于开展老年人配送助餐服务。同时，在“政府补一点”的基础上积极探索“企业让一点”、“社会捐一点”等多元资金保障。积极动员企业主动让利，15元标准套餐以8折优惠价出售给老年人；鼓励社会贤达、爱心企业为长者食堂捐款捐物，共同保障我区老年人助餐服务可持续运营发展。三是强化部门联动。区级有关职能部门各司其职，形成工作合力。区民政局切实履行行业主管部门职责，加强配送助餐服务的组织协调和督促指导，做好辖区内配送助餐服务体系建设的统筹规划、政策指导等工作；区市场监管局切实履行老年配送助餐服务场所的食品安全监管责任，排查食品安全隐患并督促整改到位；各镇（街）压实属地管理责任，紧盯区域内老年人群的助餐诉求，整合社会资源，统筹规划设置助餐点，引导专业机构参与老年人助餐服务。

　　二、优化助餐服务，更好满足老年人用餐需求

　　一是采用“1+N”集中配送模式。各镇（街）通过购买服务的方式确定居家养老服务机构承接配餐服务，由居家养老服务机构与餐饮公司签订协议集中制餐后，配送至各居家养老服务站、幸福院、养老服务照料中心等为老服务场所，老人可到场所内就餐或由志愿者、助老员送餐上门。通过“中央厨房+第三方配送+老人家庭”的方式，让1600余名老人享受到“饭来张口”的幸福。二是培育打造长者食堂。翔安区民政局指导长者食堂按照“四区、八有”的规范标准进行建设，对就餐场所进行适老化改造。目前，累计打造11家长者食堂，其中9家公益化互助长者食堂、2家市场化社区长者食堂，每日约为600余名老人提供餐食服务，更好满足老年人日益增长的多样化养老服务需求。三是加强配餐过程指导。指导各配餐服务机构摸排辖区符合条件且有配餐服务需求的老人，由助老员登记好老人家庭住址信息，并开展配餐服务，做到除特殊天气外，每日为老人送去“爱心午餐”；督促配餐服务机构配备必要的保温容器，保障距离助餐点位较远的老年人也能够吃到热气腾腾的饭菜。

　　三、强化日常监管，切实提升助餐服务质量

　　一是切实抓好全流程配餐监管。结合我区实际情况，指导各镇（街）加强配餐承接机构关于配送助餐服务的监管，明确配送餐服务的供餐品种标准。局领导带队重点围绕配餐对象准入、用餐签领等内容开展配餐服务情况调研，进一步完善我区配餐服务监管机制。二是切实加强食品安全监管。区民政局定期联合区市场监督管理局对餐饮公司、长者食堂开展食品安全专项检查，重点围绕留样食品、食品储存温度等开展内容检查。2024年以来，累计发现9个隐患问题，目前已全部完成整改并开展“回头看”工作，切实从源头上把好食品原料、卫生、制作等各个环节的质量关。三是切实做好隐患排查整治。翔安区建立“机构自查、专家检查、部门督查”安全隐患排查整治机制，指导长者食堂、配餐机构定期开展安全隐患自查自纠，每季度区民政局联合第三方安全生产专家、区消防救援大队开展消防安全隐患排查，并建立排查清单、隐患清单、责任清单、整改清单，落实整改销号制度。2024年以来，累计开展3轮安全隐患排查整治，做到全覆盖检查，切实让老年人吃得开心、吃得放心。

　　感谢您对我们工作的关心和支持。

　　领导署名：王广兵

　　联 系 人：林悦忻

　　联系电话：0592-7889582

　　厦门市翔安区民政局

　　2024年5月10日

　　（此件主动公开）